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香豆餅的做法

經驗1.61W

香豆餅的做法

方法是:把準備好的麪粉和好,然後進行發酵,把發酵好的面擀成薄面皮,往裏面撒上香豆粉捲成卷,然後放到烤箱裏面去烤。

工具/材料

麪粉500g、雞蛋1個、調料食鹽適量、調和油適量、荷蘭乳、牛乳酪、牛奶適量

具體內容

盆裏盛入適量麪粉

加入適量牛奶和雞蛋,再加入温開水兑過得發酵粉水,攪拌

將面柔光

發酵約三個小時,兩倍大

用手揉成長條

用刀切成塊,並擀成皮

上面抹上熟油

撒上香豆粉

從一邊開始卷

兩邊朝中間擠壓成薄餅,也可以擠壓後用擀麪杖擀一下

放在面板上醒大概十分鐘

電餅鐺上抹油,烤三分鐘

美味又營養的香豆餅成功啦!

標籤:豆餅