涼水能泡開方便麪嗎

涼水是可以泡開方便麪的，泡的時間會稍微長點。方便麪用熱水泡風味較佳。方便麪，又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪，南方一般稱為碗麪，香港則稱之為公仔麪。

廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜餚如歸泡麪、泡麪沙拉等；狹義的方便麪上通常指由麪餅、調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。成為速食產品的現代方便麪，是由1910年出生於中國台灣的華裔日本人安藤百福有鑑於當時吃一碗拉麪要排隊排很長、很久，所以在大阪府池田市發明的。