空心菜怎麼摘

摘空心菜的辦法：

1、把捆綁通菜的繩子解開。

2、將通菜杆的頭部摘掉一段，通常這一段是爛的或太硬了。

3、把杆上的爛、黃、壞葉子摘下扔掉。

4、剩餘的好葉子從杆上摘掉放到另一個容器。

5、葉子清洗的時間要長些，因為葉面積大。

蕹菜別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。

該種原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、四川、福建、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候温暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。

除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。