蒜蓉金針菇如何做

蒜蓉金針菇的製作方法：

1、金針菇切掉根部，洗乾淨擺盤。

2、鍋裏入油，燒熱後關火，放入蒜末、生抽、陳醋、蠔油、鹽，用餘温炒一會，淋在金針菇上。

3、放在鍋上蒸7分鐘，放點糖，味道淡了加點鹽，淋上香油就可以了。上面也可以撒一些葱，來增加口感，這樣子一道蒜蓉金針菇就做好了。