藍莓奶茶怎麼做呢
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食材:
紅茶包2包、開水110毫升、牛奶65m毫升、藍莓汁30毫升。
步驟:
1、牛奶倒入奶鍋;
2、小火加熱,不要煮開;
3、熱牛奶注入杯中;
4、加入藍莓汁;
5、混合均勻;
6、茶包加開水浸泡3分鐘取出;
7、慢慢注入熱紅茶,讓紅茶漂浮在牛奶上面;
8、注入的手法是讓攪拌棒傾斜抵住杯壁、紅茶杯口抵在攪拌棒體上慢慢地倒、這樣紅茶就順着攪拌棒從杯壁流下去、會形成漂亮的漸變層、而不會因為流速過快與牛奶混起來。
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