微波爐裏放什麼會爆炸
帶密封包裝的東西,一般都會爆炸。如雞蛋、帶包裝的牛奶,還有外表帶有腸衣的香腸、沒有剝皮的板栗、電池,活物等。
微波爐的工作原理是利用微波和光波震動食物粒子相互碰撞增加能量從而達到加熱的目的。微波爐加熱的東西達到裏外温差相等,但是由於密封的環境,雞蛋的內部有水的存在,在加熱時,水分子會膨脹,因此會爆炸。
使用微波爐的幾個禁忌:
1、普通塑料容器:熱的食物會使塑料容器變形,普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆炸事故。
4、油炸食品:因高温油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,不能開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降温。
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