手撕羊肉的蘸料

材料：蒜頭1個、小米椒2個。

步驟：

蒜頭剝皮，將其剁成蒜蓉；小米椒洗淨，切碎；下油熱鍋，用小火將蒜蓉和辣椒炒出香味；下醬油，轉中火將醬油煮開；將其裝入容器中即可。