請教排骨湯加熱水還是加涼水
經驗1.56W
加熱水,排骨味道好一些;加涼水,湯味更鮮甜。根據個人喜好。
排骨湯做法如下:
主料:排骨500克,玉米2根,藕1節。
輔料:姜,香菜,小葱,鹽。
1、排骨過水,煮,去腥;
2、將主料放到高壓鍋裏面,水要淹沒菜,放鹽,放姜;
3、高壓鍋壓30分鐘,等氣放完,加香菜;
4、裝盤即可。
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