麪粉是誰發明的啊

春秋末期，公輸般創制了石磨。石磨用來磨礱穀物，既能磨脱穀物皮殼，又能作進一步加工，使小麥的麩皮從麥面中分離出來，做成了麪粉。當人們學會磨製麪粉和米粉的時候，各種粉食製品乃應運而生。

麪粉是一種由小麥磨成的粉末。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉是中國北方大部分地區的主食。以麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。