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元宵和湯圓是一樣的嗎

經驗2.39W

元宵和湯圓是一樣的嗎

元宵和湯圓不一樣。從製作工藝上來説,元宵是滾出來的,而湯圓是包出來的;用幹糯米粉搖出來的元宵,吃起來的口感元宵是勁道又鬆軟,湯圓是用糯米粉調好後包餡食用的,因此吃起來口感軟軟糯糯;而且元宵多為甜餡,湯圓則甜、鹹、葷、素都有。

標籤:湯圓 元宵