連霧燉冰糖可以喝嗎

蓮霧燉冰糖的好處：

蓮霧吃起來爽甜清脆，帶有淡淡蘋果香，而且性味甘平，功能潤肺止咳，主治肺燥咳嗽和呃逆。台灣地區的民間有吃蓮霧清肺火的説法，把蓮霧和冰糖同煮可以治乾咳無痰或痰難咯出等病症。

蓮霧燉冰糖做法：

材料：幹蓮子300克、豬網油一塊、鹼7、5克、冰糖150克、蜂糖50克。

步驟：

鍋內注入清水，以淹沒蓮子為度，加鹼，置武火上，下入蓮子，用鍋刷反覆搓刷，等蓮衣脱盡就離火，用温水沖洗乾淨，切去兩頭，抽去蓮心。蓮子放入盅內，注入水，上籠用武火蒸熟取出。另用一