山藥豆怎麼吃
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山藥豆可以做孜然山藥豆、蒸山藥豆、五香山藥豆等,以孜然山藥豆為例,共分為5個步驟,以下是做孜然山藥豆的詳細操作:
操作/步驟
1、煮十分鐘
洗淨的山藥豆放入鍋中,涼水開始煮。開鍋後煮十分鐘關火。
2、處理姜蒜
薑切片,蒜切末。
3、翻炒
鍋中放油,放入姜和蒜末煸炒,微微變色後倒入煮好的山藥豆翻炒。
4、加調料
鍋中放入孜然粉、辣椒、辣椒粉、糖、黑胡椒粉。
5、完成
放鹽和雞精。翻炒出鍋。
標籤:山藥
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