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紅肉米是什麼海鮮

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紅肉米是什麼海鮮

紅肉米指的是海貝,海貝是生長於海洋沿岸的生物,天然海貝在中國新石器時代晚期就被當作貨幣用於商品交換,是中國最早的古代貨幣。由海貝串成的飾品,象徵財富與地位。在古代,印度洋、太平洋沿岸的印度、緬甸、孟加拉、泰國等國也都用海貝作為貨幣。在現代,海貝則更多的被理解為大海里貝殼的統稱,常用作飾物或觀賞品。

海貝屬軟體動物,種類繁多。南沙羣島分佈約250多種。按照用途可分為食用貝和觀賞貝兩大類。食用貝產量較大的有大馬蹄螺、籬鳳螺、歷來磲等。大馬蹄螺也稱“公螺”,分佈廣闊,較易捕撈,產量很高,肉肥鮮美,是重要的經濟貝類。

標籤:紅肉 海鮮