砂鍋裂了一條縫還可以用嗎

如果不漏水能用，但要注意防止裂口擴大漏湯傷人。

還有就是鍋很燙的時候不能直接放在地上，要用東西墊住，很燙的時候不要加入冷水。

買砂鍋最好選擇沙質細膩的，這樣開裂的情況比較少，一般以南泥為佳，再有不要使用帶釉的砂鍋，第一次使用的時候最好煮粥，然後再使用的時候注意下温差就可以了。

新買的砂鍋使用注意事項：

1、用砂鍋燉肉、熬湯、煮餛飩時，要先往砂鍋裏放水，再把砂鍋置於爐子上，先用文火燒，再改用旺火。

2、從火爐上端下砂鍋時，要放在乾燥的木板或草墊上，千萬別放在瓷磚地面或水泥地面上。

3、注意不要乾燒，砂鍋由土製成，嚴禁乾燒。另外在還很熱的時候用水洗，容易裂。

4、不打濕鍋底。洗鍋時儘量不打濕鍋底，上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前，須先揩乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了，應及時加點温水。鍋內的湯汁千萬不要溢出或者燒乾。