西梅可以泡酒嗎

西梅可以泡酒。西梅中含有多種對身體有益成分，將西梅放在白酒中做成果酒飲用可以改善白酒的味道，增加營養價值，西梅中的有機酸含量較為豐富，胃口不佳人羣在吃飯前喝西梅酒可以增加胃酸的分泌、改善食慾。

西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。西梅的花芽萌動期出現在3月底到4月中旬，花期為4月中旬到5月上旬，結果期在4月底至5月初，果實成熟期在8月中下旬到9月初，落葉期在10月下旬至11月上旬。