番茄跟黃瓜可以一起吃嗎
經驗2.21W
生活中,很多人喜歡將西紅柿和黃瓜一起食用,其實這是很不科學的。黃瓜裏含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,可使西紅柿中的維生素C被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養的效果。
標籤:番茄
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