紅薯和綠豆能一起吃嗎

可以，紅薯和綠豆可以一起吃，而且兩者相食，還可以起到抗癌、保護心臟等的作用，對我們的身體是很有好處的。

1、綠豆中含有豐富的蛋白質、氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質，對我們的身體是很有好處的。

2、紅薯中的食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等多種營養物質非常的豐富，營養價值非常的豐富，也被專家稱之為營養最均衡的食物，對我們的身體健康有很大的好處。