南瓜子可以和大米煮稀飯嗎

南瓜子和大米一起煮稀飯可以豐富稀飯的營養。南瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。另外還含有南瓜子氨酸、蛋白質、維生素B1、維生素C等。防治前列腺疾病。南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。南瓜子乙醇提取物有驅蟲作用。