牛奶和豆漿誰的比熱容大為什麼

牛奶的比熱容是2500焦每千克攝氏度，豆漿的比熱容是3980焦每千克攝氏度。所以豆漿的比熱容比牛奶的比熱容大。

比熱容簡稱比熱，亦稱比熱容量，是熱力學中常用的一個物理量，表示物體吸熱或散熱能力。比熱容越大，物體的吸熱或散熱能力越強。是指單位質量的某種物質升高或下降單位温度所吸收或放出的熱量。其國際單位制中的單位是焦耳每千克。當比熱容越大，該物質便需要更多熱能加熱。