廣東早餐蒸米粉的調料怎麼做

廣東早餐蒸米粉的調料做法：

材料：生抽600毫升，魚露150克，糖1斤，蠔油2兩，味精6兩，雞精3兩，老抽1兩，水2斤，姜一塊，葱3兩，洋葱3兩，幹葱頭1兩。

步驟：

用少量油把薑末葱花爆香。倒入生抽略煮。生抽煮開後，倒入魚露，糖，耗油，味精，雞精，老抽，水，小火煮15分鐘。過濾掉葱渣就完成了。