空氣炸和烤箱的區別

空氣炸鍋和烤箱的區別是烹飪原理不同。空氣炸鍋的院裏是將通過空氣加熱以後，增加里面的大氣壓來使食物進行加熱。而烤箱則是通過電流產生熱，通過高温來將食物加熱。

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麪食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。