辟穀能吃地瓜嗎

辟穀能吃地瓜，“辟穀”源自道家養生中的“不食五穀”，是古人常用的一種養生方式。它源於先秦，流行於唐朝，又稱卻谷、去谷、絕谷、絕粒、卻粒、休糧等。

地瓜，味甘性温，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便祕、腸癌;同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。