如何挑選脆甜的西瓜
1、底斑:有的西瓜經常能看到底部有呈現一片狀的“斑”,這個是西瓜在生長的過程中接觸地面所形成的,如果這個底部的“斑”呈現出“乳黃色”的話,就説明了這個西瓜是成熟了的。
2、瓜蒂:一般不管是蔬菜還是水果都是越新鮮越好,當然西瓜也不例外,放了一段時間的西瓜和新鮮採摘的西瓜口感是很有差別的,所以,大家挑選採摘時間近的西瓜會比較“脆甜”,那麼如何判斷西瓜的新鮮程度呢?最簡單的方法就是看瓜蒂了,瓜蒂還是翠綠的,彎曲鮮嫩最好還是帶葉子的那一般是比較近期採摘的瓜,要是瓜蒂又枯又幹癟的,一般就是放置一段時間了的。
3、紋路:選擇西瓜的時候最好挑選紋路清晰,表面也光滑美觀的西瓜,如果表面看起來有霧霧白白的感覺這種就不要買了,一般成熟又脆甜的西瓜,表面的紋路會比較清晰和規則的,所以觀察紋路也是挑選西瓜一個重要的標準。
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