如果挑半個西瓜哪頭甜
如何挑西瓜:
1、看臍圈
西瓜是葫蘆科作物,它所結出的果實是瓠果,為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果,是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。而瓠果都是從果柄開始向臍圈方向生長,臍圈小説明西瓜生長時間不足,還未長飽滿,臍圈沒有被頂圓。而臍圈大又圓而且略微凹陷的西瓜,一般生長時間充分,果實會更甜。
2、聽聲音。
將西瓜託在手裏,手指輕輕敲,如果發出“咚、咚”的清脆聲,並且託瓜的手有震動的感覺就是熟透的瓜,一般瓜味也會比較甜。如果聲音聽起來比較悶,且無震動感,一般這樣的西瓜尚未生長成熟,不宜購買。
3、比重量。
憑肉眼判斷,兩個品種相同、大小一樣的西瓜,托起來較輕的瓜就是成熟度高的瓜,反之瓜越重成熟度越低。因為隨着西瓜的生長,到後期會有相當大一部分水分被蒸騰作用消耗掉了,從而積累了更多的糖分,因此成熟西瓜的重量比同品種同樣大小的西瓜要略輕。
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