牛胸肉怎麼做

牛胸肉的家常做法：

食材和調料：

牛胸肉、 鹽、 胡椒 、橄欖油、 胡蘿蔔 、芹菜1根 、大蒜1頭、 丁香、 整粒的黑胡椒 、肉豆蔻 、水。

製作過程：

1、將牛胸肉用鹽和胡椒醃製；

2、厚底鍋中放油，將醃製好的牛胸肉放入鍋中，將其四周都煎制上色；

3、接着在鍋中放入切成大塊的胡蘿蔔和芹菜；

4、將1整頭大蒜對半切開放入鍋中；

5、接着在鍋中加入整粒的黑胡椒、丁香，並加入現磨的肉豆蔻粉；

6、