蔬菜湯要煮多長時間

如果是葉菜，等先把水燒開，然後放進蔬菜去燙一下，就做成了蔬菜湯；

冬瓜類的燉湯不要超過20分鐘。

嫌味道不夠的話可以用雞湯或其他鮮味湯來煮菜。

但是不要住太長時間，否則營養是會流失得比較多的，從而人體也就吸收較少。