西葫蘆炒雞蛋怎麼做

步驟如下：

1、將西葫蘆對半剖開，切成半圓形的薄片；

2、雞蛋放鹽打勻，下油鍋炒熟微微煎黃，盛出；

3、鍋中放少許油，再炒西葫蘆片，待西葫蘆差不多熟放下微煎好的雞蛋，放調料，加一點水放入炒熟的雞蛋燜一下即可。