紅燒豆腐怎麼做才好吃

原料： 豆腐、豆瓣醬、辣椒醬。

做法：

1、豆腐買回來如果沒有用的話，先用水泡起來，豆腐切塊。

2、鍋中燒水，水開，倒入豆腐。焯個水。水開就撈出豆腐待用。

3、鍋中底油，油熱放葱段，豆瓣醬，辣椒醬，爆香20秒。

4、鍋中加半碗水，加些鹽，雞精，少些醬油，水開倒入豆腐。

5、大火燒個3到4分鐘就勾欠起鍋。

6、加點香菜或者葱段比較漂亮。