電餅鐺土豆絲餅的做法

打開電餅鐺，抹上適量油。油熱後，把土豆絲捏一下，定個型，放進電餅鐺中煎制。一面煎制定型，翻個面，煎另一面。兩面都煎至焦黃，即可出鍋裝盤。土豆絲餅中含有澱粉、維生素B、C等營養成分。土豆絲餅是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。土豆是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份，也叫冬薯，因為常在收割完秋季水稻後，在冬季種植。