怎麼給牛肉上色

給牛肉上色需要的材料：100克生菜葉2片、精鹽、孜然粉、花生油適量雞粉少許。

將牛肉上色的步驟：

1、牛肉洗淨擦乾水份，切成薄片，將適量鹽、孜然粉、花生油、雞粉均勻攪拌在肉上；

2、將牛肉串在牙籤上，一支牙籤串一片；

3、在生菜表面抹上少許花生油，然後墊在微波器皿底部，牙籤牛肉整齊置於其上；

4、微波爐高火兩分鐘即可。