白瓷煲與瓦煲的區別

1、瓦煲物理化學性質穩定，高温下也不容易和煲內東西發生作用，白瓷煲一般都是鐵質品，容易與煲內東西發生反應；

2、白瓷煲與瓦煲的製作工藝相似，但白瓷煲是用普通陶土燒製而成，有上釉可不上釉之分；

3、白陶瓷實際上是由陶土燒製而成的，但在表面有釉塗層,經高温加熱後，釋放有害於健康的物質，而瓦瓷不會；

4、用兩者煲出來的湯藥口感不同；

5、白瓷煲的營養物質更容易流失。