椰絲球製作方法

常做烘焙，有些配方里只需要蛋黃，那剩下的蛋白難道就扔了嗎？來試試這個超簡單的小東西吧，簡單的操作會讓你更有成就感

椰絲、麪粉、奶粉、砂糖混合均勻

用筷子打勻蛋白，不需要打發

將蛋白倒入椰絲粉中，攪成團

取一小份，搓成圓球，在另一份椰絲中滾一下，另其粘上椰絲

放在烤盤中，放進預熱的烤箱，150度30分鐘左右，烘烤時間請根據自家烤箱進行調節，表面上色即可