甜酒怎麼煮好喝
先將適量的清水煮開,放入甜酒,甜酒不宜太多,太多的甜酒會導致酒味過濃,然後加入適量的白糖,將打好的雞蛋倒入甜酒中,在雞蛋快熟時加入一些枸杞,能夠增加甜酒香味,還很美觀,兩分鐘後盛出即可飲用。
甜酒怎麼煮好喝甜酒的最佳搭檔就是雞蛋了,在煮甜酒時可以將雞蛋打散,也可以將蛋殼去掉後不打散直接煮,這種煮法要先將雞蛋煮熟,甜酒不能煮久,營養會有所流失,所以要先將雞蛋煮熟後再加入甜酒,還可以加入適量的小湯圓。一般的甜酒都是加入白砂糖,但如果是老甜酒加入紅糖口感會更香醇。
甜酒含有豐富的維生素和氨基酸,有活氣養血,促進血液循環的功效,甜酒無論是當早餐還是夜宵,都能夠為身體補充體能,經常食用還能夠起到腸道菌種平衡的作用。
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