用火鍋料怎麼大盤雞
經驗1.74W
材料:鮮雞一隻,土豆四個,火鍋料,青紅辣椒各一個,葱薑蒜若干,生抽醬油,砂糖,鹽,料酒。
做法:
1、把雞切寸方塊,放在盆裏,用生抽、鹽、料酒入味15分鐘,配菜洗切乾淨;
2、鍋中倒入油,下花椒,花椒炸透;
3、倒入雞塊,葱薑蒜,火鍋料,翻炒幾分鐘後,倒入醬油和水,水一定要沒過雞塊;
4、加入砂糖,鹽,料酒,燜15分鐘;
5、倒入土豆,繼續小火土豆熟為止;
6、倒入青辣椒和紅辣椒,起上色作用,略微翻炒後,出鍋即可。
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課後反思簡短評語
1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...
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