鮑魚什麼樣的比較好
經驗1.82W
1、從色澤觀察,優質鮑魚呈米黃色或淺棕色,質地新鮮有光澤;從外形觀察,鮑魚呈橢圓形,鮑身完整,個頭均勻,幹度足,表面有薄薄的鹽粉,若在燈影下鮑魚中部呈紅色更佳。
2,從肉質觀察,優質鮑魚肉厚,鼓壯飽滿,新鮮。而劣質鮑魚的特徵,其顏色灰暗、褐紫,無光澤,有枯乾灰白殘肉,鮑體表面附着一層灰白色物質,甚至出現黑綠黴斑,肉質瘦薄,外幹內濕,不陷亦不鼓脹。
標籤:鮑魚
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五雷轟頂打一生肖
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奔車朽索打一生肖
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