冰粉粉怎麼衝

冰粉粉放入高温的水中攪勻冷藏即可。冰粉，部分地區又稱涼粉，是起源於雲、貴地區的一道著名小吃，後傳入四川彭山，近年在成都頗為流行，是著名的夏季小吃。

其主原料產自“冰粉樹”，“冰粉樹”學名假酸漿，又稱珍珠蓮，冰粉樹。原產於祕魯，國內主要分佈雲南、廣西等地：貴州、湖南、四川地區亦有栽培，冰粉這道美味的小吃也是起源於此。