無筋豆怎麼做好吃

無筋豆可以做乾煸無筋豆、蒜香無筋豆、無筋豆肉末等。以乾煸無筋豆為例，所需食材有無筋豆、肉絲、鹽、姜、蒜、花椒、生抽。共分為5個步驟，以下是做乾煸無筋豆的具體操作：

操作/步驟

1、準備食材

無筋豆摘段洗淨，控幹水分。

2、切肉絲

肉絲切好備用。

3、炸無筋豆

鍋熱放油，放入無筋豆炸至皮酥，撈出鍋備用。

4、炒肉絲

油熱放肉絲炒香，放生抽、幹辣椒節、花椒粒、薑末、蒜末炒香後，放入炸好無筋豆。

5、加鹽

加入食用鹽翻炒均勻即可。