月餅買哪種餡料好
1、五仁:傳統的五核月餅通常很好,脂肪很多,糖卻相對較少。相反,有更多的不飽和脂肪酸,這是相對健康的。
2、蛋黃:我最喜歡的是蛋黃月餅,但是蛋黃和蓮子糊等月餅中的卡路里含量最高。如果您吃這種月餅,今天要注意少吃油膩食物。
3、鮮肉:新鮮的肉類月餅的優點是它們可以比其他月餅具有更多的蛋白質,但缺點是它們往往鹹很多,而且脂肪也很多。
4、水果:除了菠蘿,還有各種水果月餅。月餅中的脂肪含量基本上是最低的,但血糖反應會很高。
5、雜糧:也有其他穀物月餅,它們增加了脂肪的味道,通常來説卡路里並不低。
有些人可能還會擔心甜味劑的安全性。在今年的食品安全週中,四個相關部門發佈了一份有關食品添加劑相關知識解釋的報告,提醒人們不要對食品甜味劑感到恐慌。當然,這並不意味着您可以放心吃得太多!
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