黃豆芽和什麼一起炒好吃
黃豆芽炒肉末
原料:豬肉、黃豆芽、油、幹辣椒、葱、姜、花椒、鹽、生抽、雞精、香油等適量。
黃豆芽炒肉末的具體制作方法:
1、將黃豆芽挑揀後洗淨備用;
2、豬肉、幹辣椒切碎、葱、姜切末備用;
3、鍋中放油,放入花椒炸出香味後放入葱薑末,再放入幹辣椒爆香;
4、將肉末放入鍋中炒至半熟;
5、放入黃豆芽煸炒,放適量鹽、生抽調味;
6、最後關火放入雞精煸炒,出鍋前滴入香油即可。
黃豆芽炒五花肉
原料:五花肉、黃豆芽、油、幹辣椒、花椒、鹽、雞精等適量。
黃豆芽炒五花肉的具體制作方法:
1、將黃豆芽挑揀後洗淨備用;
2、將五花肉洗淨切片備用;
3、鍋中放少許油燒開,放入花椒炸出香味後放入幹辣椒爆香;
4、將五花肉放入鍋中煸炒至出油;
5、加入黃豆芽,放入適量鹽、雞精炒熟即可。
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