砂鍋荷葉粉的做法
經驗2.94W
1、新鮮荷葉用刷子刷乾淨,剪去蒂及邊緣,切成小段。
2、將大米淘洗乾淨後,加些水浸泡半個小時。
3、然後放入砂鍋中,注入足夠的清水,大火煮開,轉小火慢慢熬煮 。
4、這時候把荷葉加少許的清水榨成汁。
5、待到大米熬煮的差不多時,把荷葉汁倒入砂鍋中。
6、並加入冰糖。
7、再次煮開後把表面的浮沫用過篩網撇去。
8、直至粥煮的米粒開花,粥變得粘稠即可。
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