胡蘿蔔和銀雪魚一起能吃嗎

做法具體如下：

材料：銀雪魚、竹蓀、蘑菇、香菇、胡蘿蔔、金針菇、西蘭花、火腿、水發蹄筋、雞蛋清、雞湯、生粉、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、油。

方法步驟：

將銀鱈魚去皮、骨後切成條，上撒些鹽和胡椒粉；加雞蛋清拌勻，粘上生粉，入油鍋中炸成淡黃色撈出；把竹蓀、香菇泡開，焯水後切成片；將蘑菇、西蘭花、胡蘿蔔、火腿及水發蹄筋切成片；雞湯入鍋，倒入銀雪魚、竹蓀、蘑菇、香菇、胡蘿蔔、金針菇攪勻；加入西蘭花、火腿、水發蹄筋、鹽、味精、胡椒粉、黃酒攪勻；燒開後，移入鍋仔即可。