為什麼有的葡萄酒甜有的苦
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純葡萄酒的味道是帶點酸和苦的,甜的不是純釀造,而是加了水和糖的。
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒,氣泡酒。葡萄酒中還含有豐富的氨基酸,諸如脯氨酸、絲氨酸等24種,是葡萄營養和風味的重要組成部分,是人體不可缺少的營養物質,飲之彌甘,適口爽心,常飲則其沁人心脾,暑天冰鎮飲之更佳。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富,保健作用明顯。葡萄酒是最健康最衞生的飲料之一。葡萄酒能調整新陳代謝的性能,促進血液循環,防止膽固醇增加。葡萄酒還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑,可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
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