超市雞排要炸幾分鐘

在油温200度的情況下，雞排要炸5到10分鐘即可，表面金黃色説明已經炸熟。

雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“麪包渣”似的小麪糰。裏面是雞胸肉片成的肉片，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。