為什麼運動員吃雞胸肉
1、健身吃雞胸肉主要有蛋白含量高、緩解健身疲勞感和低熱量低碳水三個原因:
2、雞胸肉蛋白含量高。健身不論是為了減肥減脂,還是增肌,都需要攝入大量的蛋白質,因為蛋白質是所有細胞和組織的重要成分。雞肉的所有部位中,雞胸肉的蛋白質最豐富,其含量和牛肉不相上下。健身的人吃雞胸肉不僅很容易消化,還能緩解肌肉的流失。
3、吃雞胸肉緩解健身疲勞感。雞胸肉中含有的肌肽和甲肌肽物質,能緩解健身後肌肉的疲勞感。人在經過劇烈運動之後,肌肉中會生成大量的乳酸,從而使人覺得肌肉痠痛,十分疲累。而雞胸肉中的肌肽和甲肌肽物質,能夠抑制一定的乳酸,減輕人體的疲勞。
4、雞胸肉低熱量低碳水。健身人羣必須要控制熱量的攝入才能達到預期的效果。在所有的肉類中,雞胸肉的熱量是最低的,如去皮後的雞腿肉和雞胸肉對比,100克雞腿肉的大約有130大卡的熱量,而100克的雞胸肉卻只有105大卡的熱量。
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