西蘭花怎麼做寶寶愛吃
第一、 寶寶吃的東西一定要健康有營養且乾淨,那麼我們可以選擇蝦仁來搭配西蘭花,當然蝦仁一定要用新鮮的大蝦自己剝才可以哦。青蝦清洗乾淨,將蝦肉剝出來,蝦線要去掉。
第二、 蝦仁處理乾淨之後,用一點點生抽和耗油醃製一下,再撒點澱粉抓勻,不要使用料酒防止寶寶過敏。西蘭花掰開,並且用小蘇打浸泡十分鐘然後清洗乾淨,然後用鹽水燙一下。
第三、 鍋裏放油,把蝦仁放進去炒,蝦仁變色之後將一點點胡蘿蔔丁放進去一起翻炒,直到胡蘿蔔丁變軟。
第四、 蝦仁炒好之後,把西蘭花放進去一同翻炒,西蘭花稍加變軟的時候加點食鹽和耗油就可以出鍋了,這樣炒出來的西蘭花味道鮮美且顏色漂亮,寶寶一定會喜歡的。
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專業監理工程師職責
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