如何吃芡實比較好

芡實製作成芡實南瓜粥比較好，首先將芡實和大米分別洗淨浸泡，南瓜洗淨切塊。芡實倒入電飯煲，放入南瓜，開鍋後放大米煲煮，熟透即可。

具體制作步驟如下：

1、芡實洗乾淨用冷水浸泡1個小時。

2、大米洗乾淨用冷水浸泡。

3、南瓜洗乾淨。

4、南瓜去皮去瓤。

5、南瓜切成滾刀塊。

6、芡實倒入電飯煲。

7、南瓜放入電飯鍋，再加適量水，選煮粥檔煲。

8、再開鍋，將大米洗乾淨入鍋同煲。

9、出鍋，盛到碗中。

注意事項：

芡實比較硬，需要提前浸泡，燉煮的時間也要長一些，確保煮爛食用。