白酒有多少度的

白酒的度數有很多種，40度以下的是低度白酒，在40度到50度之間的是降度白酒，超過50度以上的是高度白酒。更加濃烈的白酒，多為農村人自家釀造的，甚至度數為75度。白酒也分好幾種類型，不同類型的白酒，酒的度數也不同。清香型白酒有汾酒，它的度數在50度到55度之間。以五糧液為濃香型白酒的代表，它的度數分為三種，低度五糧液的酒精含量為38度，普通五糧液的酒精含量為52度，高度五糧液的酒精含量為68度。

白酒，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的複合香味，將曲類、酒母作為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兑釀製而成。嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶，有醬香型、濃香型等類型。