超市裏的鱈魚塊怎麼做
經驗2.7W
超市裏的鱈魚可以做香菇火腿蒸鱈魚。
做法:
1、將鱈魚去鱗後放入蒸盤,用廚房紙巾吸乾表面水分;
2、香菇熱水泡發後切成絲、火腿也切成條;
3、生薑和葱分別切成絲、1粒大蒜切成片備用;
4、將火腿絲撒在鱈魚上,然後分別將葱絲、薑絲和蒜片鋪在鱈魚上;
5、把切好的香菇絲鋪在最上面並撒上少許的白胡椒粉和白糖;
6、倒入蒸魚豉油和料酒在鱈魚上,放入蒸鍋內大火蒸10分鐘即可。
標籤:鱈魚
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