缺乏維生素c吃什麼蔬菜和水果好

水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高，鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子每100克中的維生素C含量超過100毫克。

蔬菜如青椒、番茄、甘藍、黃瓜、菜花 等維生素C含量高，每100克中維生素C含量超過50毫克， 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔等蔬菜每100克中維生素C含量超也過30毫克。維生素C最多的蔬菜，當屬西蘭花，又稱綠菜花，它是蔬菜界的維生素C之王，大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多。