土豆可以怎麼炒

1、土豆切片然後在水中泡5分鐘。青椒切片，紅辣椒切末。

2、鍋中放2勺油，加熱至5成熱，加入生抽，冒出香味後放入土豆片翻炒，加入鹽，然後加入少許的水。

3、轉中大火，蓋上鍋蓋燜6分鐘左右，直至土豆變軟。最後加入配菜翻炒片刻即可。